*ガテムス弁当*

ガテン夫と愛娘のお弁当の記録

お弁当(夫)220331

今朝も桜色に染まった景色のなか出発していった。寒くなくてもう涼しいくらい、朝は気持ちいいけれど、こうなると今度は日中が暑くなってくる。

日中気温があがると、もう服が重くなるくらい汗をかく。着替えた作業服を受け取ると汗でずっしり重くなっている。これに安全帯やハーネスという安全グッズや腰回りの道具をつけるからどんどん重くなる。

✳︎主人のお弁当と朝のおにぎり

今日は揚げたししゃものお弁当。あとは、大根三つ葉に柚子を少しまぜたあえもの、ハンバーグ、厚揚げの生姜煮、れんこんの酢漬け、梅干し、生姜の甘醤油漬け。

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赤いパプリカは甘酢漬け。レンコンの甘酢の残りに甘酢の味しかしないくらい漬けてみた。彩りを助けてくれるたらいいな。
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柚子(ゆず)を塩もみに少し。いい匂い。

揚げたてししゃも、そり返ってる。

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✳︎おにぎりは、赤紫蘇、大葉、梅干し。ひさしぶりにつくれた。
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南の空。

今日も無事でありますように。