お弁当のおかず こんにゃくのお煮しめ。お正月に母が作ってくれたお煮しめのこんにゃく。出店の屋台や高速のパーキングエリアで食べた記憶のある、おだしのよく染みたたまこんにゃく。そんなイメージで簡単に作る。 お弁当のおかずに、あると便利。日持ちは…

おべんと番号220125 今日は早起きできなかったから主人のお弁当は作れず、娘の分だけ、お弁当作り。 娘のお弁当 今朝作ったばかりのこんにゃくのお煮しめと、カブの葉ごはん、焼き鮭と、卵焼き、ブロッコリー。シンプル。 おやつ ミニウィンナーパンをつめた…

今朝は起きられず夫のお弁当は作れず。朝のおにぎりだけ、握った。いつもは大きいのをひとつだけれど、今日は中くらいのをふたつ、赤紫蘇（あかしそ）のおにぎりと、カブの葉っぱのおにぎり。 赤紫蘇（あかしそ）のおにぎりは、ゆかりと梅干しと大葉で作る。…