ひさしぶりに家族みんなで朝ごはん。いいお天気、食べたらお外にいきたいね。
✳︎家族の朝ごはん
ひじき、しらすおろし大根、アブラカレイの煮付け、しじみのお味噌汁、大根の皮の漬物、等々。
こまごましたものばかりだけど、なぜかご飯がすすむ。最後に卵かけご飯まで食べたりして、ごはん、美味しいよね。
しじみの貝がら、身を食べたら、あとはスプーンになる！って、すごい、発見だね。
ひじき、娘4歳のお気に入り、またいっぱいい〜っぱい作ってね、とのこと。嬉しいね、また作るね。
ひじきを作っているところ。
乾燥ひじきを水で戻したら、まずはにんじんを軽く炒めて、それから、油揚げとひじきを入れて混ぜ合わせて、そこに出し汁とおしょうゆとみりんとお砂糖を入れて、ぐつぐつ7、8分くらい煮詰めれば、出来上がり。これに、大豆を入れてもおいしいし、健康的。
しじみも口を開いて、いい感じ、あとは、お味噌を入れるだけ。あっちもこっちも同時にできあがる。
アブラカレイ。昨夜は雨だったせいか、夜、スーパーで軒並み（のきなみ）お魚が半額になっていた。ちょうど白身のお魚が欲しかったから、ラッキーだった。
底の深いお鍋で煮たら、ひっくり返すのが難しくて、浅いお鍋に移したのだけれど、身が崩れてしまった、、しかたない。何も考えないで始めるとたまに失敗する。
朝いちのココア✳︎
どこかにドライブに行きたいな。
私は運転ができないから、車に乗るとすごくワクワクする、ビュンビュン流れていく窓の外の景色、だんだん迫ってくる山、夕暮れ時の赤いテールランプ、地元に戻ってくると残念だけれどホッとする感じ、色々好きだな。
